食品安全是校園安全的重要組成部分，直接關系到學生的健康成長。為加強家校溝通，共同守護學生飲食安全，2025年3月7日，洗馬小學校熱情接待本校家長委員會成員，邀請他們對我校食堂進行了一次全面的實地檢查。此次活動旨在讓家長委員會深入了解學校食堂的運營準則、食材保管及廚房衛(wèi)生狀況，進一步增進家校互信，攜手為學生打造安全、健康的飲食環(huán)境，確保每一餐都能讓學生吃得安心、家長放心。
活動當天，校長吳長清及分管領導早早便在食堂門口等候家長委員會成員的到來。他們面帶微笑，熱情洋溢，對家長們的到來表示熱烈歡迎。在簡短的開場白中，學校領導詳細介紹了學校食堂的食品安全管理準則，包括食材采購、儲存、加工、烹飪以及餐具消毒等各個環(huán)節(jié)的嚴格規(guī)定，并表示將全力配合家長委員會的檢查工作，共同為學生的飲食安全保駕護航。
在家長的陪同下，學校領導首先帶領大家參觀了食堂的食材保管室。這里，各類食材分類存放，標識清晰，溫濕度計實時監(jiān)測，確保食材在適宜的條件下儲存，防止變質。學校領導詳細介紹了食材入庫和出庫制度，強調每一批食材都有詳細的記錄，確保來源可追溯，去向可查明。
隨后，大家來到了廚房區(qū)域。這里，廚房設備設施完善，廚具擺放整齊，操作臺干凈整潔。學校領導向家長們展示了廚房工作人員的操作流程，包括食材加工、烹飪、調味等各個環(huán)節(jié)，并強調所有操作都嚴格按照食品安全操作規(guī)范進行。同時，學校還定期對廚房進行清潔和消毒，確保廚房環(huán)境的衛(wèi)生安全。
在參觀過程中，家長委員會成員認真觀察，仔細詢問，對食堂的食品安全管理工作給予了高度評價。他們認為，學校食堂在食品安全管理方面做得非常到位，各項準則都得到了嚴格執(zhí)行。同時，他們也提出了一些寶貴的意見和建議，如進一步增加食材種類，豐富學生營養(yǎng)攝入；加強食堂工作人員培訓，提高服務質量等。學校領導認真聽取了家長們的意見和建議，并表示將盡快落實整改措施，不斷提升食堂管理水平。
活動最后，學校領導與家長委員會成員在食堂門口合影留念。這張合影不僅記錄了這次有意義的檢查活動，更見證了家校合作、共同守護學生飲食安全的決心和行動。合影結束后，學校領導發(fā)表了總結發(fā)言。他們表示，此次家長委員會食堂檢查活動是一次難得的家校交流機會，增進了家校之間的了解和信任。未來，學校將繼續(xù)加強食堂管理，不斷提高食品安全水平，為孩子們提供更加優(yōu)質、健康的餐飲服務。同時，他們也希望家長們能夠繼續(xù)關心和支持學校工作，共同為孩子們的成長創(chuàng)造更加美好的環(huán)境。
通過此次活動，我們深刻感受到了家校合作在守護學生飲食安全方面的重要作用。未來，洗馬小學校將繼續(xù)加強家校溝通與合作，共同為孩子們營造一個更加安全、健康的成長環(huán)境。讓我們攜手并進，共同為孩子們的成長保駕護航！（通訊員 譚瑜嘉）
岳池縣洗馬小學
