在全國中小學(xué)生營養(yǎng)日來臨之際，成都市溫江區(qū)通平小學(xué)圍繞營養(yǎng)健康主題，結(jié)合“體重管理年”工作要求，開展了一系列形式多樣的活動，旨在引導(dǎo)學(xué)生樹立科學(xué)的飲食觀念，養(yǎng)成健康的生活方式。
活動前期，通平小學(xué)教師積極參加了區(qū)級組織的營養(yǎng)健康專題培訓(xùn)。培訓(xùn)中，培訓(xùn)專家深入淺出地講解了兒童青少年營養(yǎng)需求特點、合理膳食搭配原則等知識。通過培訓(xùn)，教師們不僅更新了自身的營養(yǎng)知識體系，還學(xué)習(xí)到了許多實用的營養(yǎng)教育方法和技巧，為后續(xù)在校園內(nèi)開展?fàn)I養(yǎng)教育活動奠定了堅實的專業(yè)基礎(chǔ)。
為了讓營養(yǎng)健康知識更加直觀地呈現(xiàn)在學(xué)生面前，通平小學(xué)精心布置了一期營養(yǎng)健康宣傳欄。宣傳欄內(nèi)容豐富且生動，以圖文并茂的形式展示了各類食物的營養(yǎng)成分、不同年齡段學(xué)生的營養(yǎng)需求、什么是三減三健知識等。簡潔明了的文字說明，吸引了眾多師生在課間駐足觀看，在校園內(nèi)營造了濃厚的關(guān)注營養(yǎng)健康的氛圍。
對于低年級學(xué)生，通平小學(xué)采用了生動有趣的游戲教學(xué)方式來傳授營養(yǎng)知識。在營養(yǎng)健康課堂上，保健老師設(shè)計了“食物紅綠燈”“營養(yǎng)小衛(wèi)士闖關(guān)”等游戲。在“食物紅綠燈”游戲中，學(xué)生們需要將自己手中的各種食物卡片按照紅燈是不健康食物和綠燈是健康食物的類別進行分類，通過游戲，學(xué)生們對健康食物有了更清晰的認識。在“營養(yǎng)小衛(wèi)士闖關(guān)”游戲中，學(xué)生們需要回答與營養(yǎng)相關(guān)的問題才能順利闖關(guān)，這種寓教于樂的方式極大地激發(fā)了低年級學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，讓他們在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)到了營養(yǎng)知識。
針對中段學(xué)生，通平小學(xué)組織了“營養(yǎng)與健康”主題手抄報活動。大部分同學(xué)積極參與，充分發(fā)揮自己的創(chuàng)意和才華，用手中的畫筆描繪出對營養(yǎng)健康的理解。手抄報內(nèi)容豐富多樣，涵蓋了各類食物的營養(yǎng)價值、健康食譜推薦、不良飲食習(xí)慣的危害等方面。在制作手抄報的過程中，同學(xué)們主動查閱資料、整理信息、學(xué)會看食物配料表、食物的有效期，不僅加深了對營養(yǎng)知識的理解和記憶，還提高了自主學(xué)習(xí)和動手的能力。
為了解學(xué)生的營養(yǎng)知識掌握情況和飲食習(xí)慣，通平小學(xué)保健老師利用課后時間組織高段學(xué)生開展了營養(yǎng)知識問卷調(diào)查。問卷內(nèi)容涉及學(xué)生對三餐的正確認識、日常飲食偏好、是否吃早餐、各種食物富含營養(yǎng)成分等多個方面。通過問卷調(diào)查，學(xué)校發(fā)現(xiàn)部分學(xué)生在營養(yǎng)知識方面存在一定欠缺，存在挑食、偏食等不良飲食習(xí)慣。針對這些問題，保健老師將制定個性化的營養(yǎng)教育方案，后續(xù)有針對性地開展?fàn)I養(yǎng)教育活動，幫助學(xué)生改善飲食習(xí)慣。
為了鼓勵學(xué)生積極參與營養(yǎng)日活動，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，學(xué)校為各年級學(xué)生準備了營養(yǎng)獲獎小禮物——鋼筆、尺子、明智積分。當(dāng)學(xué)生們接過禮物時，臉上洋溢著幸福的笑容，紛紛表示會更加關(guān)注自己的營養(yǎng)健康，努力養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣。
通過本次營養(yǎng)日系列活動的開展，學(xué)生在輕松愉快的氛圍中學(xué)習(xí)到了豐富的營養(yǎng)健康知識，提高了對營養(yǎng)健康的重視程度。未來，通平小學(xué)將繼續(xù)加強營養(yǎng)健康教育全覆蓋工作，不斷創(chuàng)新教育形式和內(nèi)容，為學(xué)生的健康成長保駕護航。（張紅）
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