5月21日,屏山縣人大常委會黨組成員姚登文率隊深入龍華初級中學校,對校園食品安全管理工作進行全面督察指導。
督察組一行實地走訪校園食堂,對食材儲存、加工操作流程、環(huán)境衛(wèi)生消殺、設施設備維護等關鍵環(huán)節(jié)進行細致檢查,認真翻閱食品采購臺賬、從業(yè)人員健康檔案等資料,并結合現(xiàn)場情況提出改進建議。
在隨后的座談會上,姚登文對學校食品安全管理工作提出五點具體要求:嚴格落實入校人員管控機制,規(guī)范登記流程,筑牢校園安全屏障;強化食堂從業(yè)人員管理,持續(xù)推進健康體檢與技能培訓,完善關懷機制,按時發(fā)放薪酬,穩(wěn)定服務團隊;嚴格把控食材驗收關,確保原料來源可溯、品質達標;規(guī)范食品留樣工作,嚴格執(zhí)行數(shù)量、時間、標識等標準,為食品安全追溯提供有力保障;做實校園安全宣傳教育,規(guī)范整理日常管理資料,實現(xiàn)工作留痕、責任明晰。
此次專項督察充分體現(xiàn)了上級部門對校園食品安全工作的高度重視。該校相關負責人表示,學校將以此次督察為契機,逐條對照整改要求,建立問題清單,明確責任分工,全面強化食品安全管理體系建設,以更嚴謹?shù)膽B(tài)度、更扎實的舉措,守護全校師生“舌尖上的安全”,為構建平安校園奠定堅實基礎。